Telur Balado. Telur adalah bahan baku utama yang kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Dan telur balado ini Cocok dihidangkan. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.
You can have Telur Balado using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telur Balado
- You need 4 butir of telur ayam.
- Prepare 10 bh of cabe rawit merah kecil.
- Prepare 1 batang of daun pre, iris.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula pasir.
- You need of Bumbu halus :.
- It’s 10 bh of cabe merah keriting.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 1 bh of tomat.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Telur Balado step by step
Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Blender bumbu halus, sisihkan..
Rebus telur hingga matang. kupas..
Goreng telur hingga permukaan kulit berwarna kecoklatan. Kemudian masing-masing belah menjadi 2 bagian. Tata di piring.
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan rawit merah. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sambal hingga matang (Sambal terlihat memisah dr minyak). Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang. Aduk sbntr. Matikan api.
Tuang sambal ke atas telur yg sdh dipotong2. Telur ini bs dikreasikan sbg pelengkap makanan lain, spt mie kuah atau nasi uduk, dll ya….
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Bombay Cabe rawit Kecap manis Garam Kaldu ayam.
