Kue Semprit. Semprit (Indonesian: kue semprit) is made of wheat flour, corn starch, custard powder, sugar and margarine. These ingredients are mixed together to become a dough. Lihat juga resep Kue Semprit Mawar/Kue Dahlia enak lainnya.
You can cook Kue Semprit using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Semprit
- Prepare 200 gr of Mentega.
- You need 1/4 sdt of Vanilla essence.
- You need 80 gr of Gula halus.
- Prepare 200 gr of Tepung serbaguna/protein rendah.
- You need 60 gr of Tepung maizena.
- Prepare of Topping :.
- Prepare of Chococip.
Salah satu kue yang biasanya dihidangkan saat hari raya, menemani kue putri salju gula halus yang lezat. Yang jelas, kue kering yang renyah ini cocok banget dimakan kapanpun, nggak harus nunggu hari raya dulu. Tekstur kue ini tuh renyah dan crispy banget, bikin nggak bisa berhenti sebelum habis setoples, hehehe. Resep cara membuat kue semprit, salah satu cemilan kering tradisional yang sangat populer.
Kue Semprit step by step
Mixer mentega dan vanilla essence hingga pucat, dengan kecepatan tinggi. Lalu masukan gula halus, mixer hingga gula tercampur rata.
Tambahkan setengah tepung terigu, lalu aduk rata. Masukan kembali sisa tepung terigu, lalu uleni dengan tangan.
Cetak adonannya, beri topping, lalu oven 150 derajat celcius selama 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing masing ya.
Kue Semprit, siap disajikan. Ini hasilnya dengan menggunakan gula halus.
Dan ini yang menggunakan gula pasir. Tekstur nya ada krenyes krenyes nya gitu.
Memiliki rasa renyah dan manis yang enak sekali. Jika suka dengan jajanan ini, bisa buat sendiri di rumah loh. Ini yang membuat kue semprit banyak digemari oleh masyarakat luas. walaupun kue semprit sebagai salah satu kue kering tradisional dan hanya memiliki rasa vanilla. Kue semprit menggunakan lebih banyak tepung terigu, sedangkan kue sagu sesuai namanya menggunakan tepung sagu. Mungkin karena orang Indonesia kesulitan menyebutkan 'spuit' proses pencetakan kue menggunakan plastik segitiga dan besi corong khusus untuk membuat kue, sehingga muncullah istilah kue semprit.
