Soto Banjar a la Bunda Opi Bun. Alhamdulillaah, bisa ikutan Cookpad Online Class tema Kalimantan Dish dan dapet menunya Soto Banjar ala Bunda Opi Bun. Seneng karena mengingatkan pada kenangan masa lalu 🤭 cuma telat recooknya, tapi gapapa, yang penting sudah mencoba hehehe. Ini saya pake setengah resep ya dan pakenya daging ay. Soto Banjar a la Bunda Opi Bun

You can cook Soto Banjar a la Bunda Opi Bun using 32 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Banjar a la Bunda Opi Bun
  1. You need of Bahan Utama:.
  2. You need 1 ekor of ayam (saya pakai ayam petelor biar tidak terlalu banyak lemak).
  3. Prepare 2,5 liter of air.
  4. Prepare 4 buah of kentang rebus.
  5. Prepare 4 buah of kuning telur bebek.
  6. You need of Bumbu Halus:.
  7. You need 8 siung of bawang merah.
  8. Prepare 5 siung of bawang putih, pilih yang besar.
  9. You need 4 cm of jahe.
  10. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  11. Prepare 1/2 sdt of pala bubuk (saya parut sendiri).
  12. Prepare of Bumbu Butiran:.
  13. It’s 7 butir of kapulaga, tekan dengan jari sampai terbuka.
  14. Prepare 3 buah of kembang lawang/pekak.
  15. It’s 10 cm of kayu manis.
  16. It’s 7 buah of cengkeh.
  17. You need of Bumbu Penyedap:.
  18. Prepare 3 sdt of garam (kalau kurang tambahi).
  19. Prepare 2 sdt of penyedap jamur.
  20. It’s 1 sdt of garam.
  21. It’s of Bahan Pelengkap:.
  22. It’s 10 buah of ketupat/lontong.
  23. You need 4 butir of telur ayam rebus.
  24. It’s 1/2 bungkus of shirataki (kami lagi diet, jadi gak simpan soun), seduh dan tiriskan.
  25. You need 2 batang of daun bawang.
  26. It’s 3 batang of seledri.
  27. You need secukupnya of Bawang goreng.
  28. You need 2 buah of jeruh nipis, potong-potong.
  29. You need of Bahan sambal:.
  30. It’s 20 of cabe rawit merah.
  31. It’s 1 siung of bawang putih.
  32. You need sejumput of garam.

Perkedel Ubi(resep asli perkedel singkong nya Bunda OpiBun) enak lainnya. Bangun tidur, teringat konsep keseimbangan Yin and Yang. Kepikir hatus masak, jadi pengen buat sesuatu yang terkait dengan konsep keseimbangan. A ha. ketemulah dengan Si hitam (Jamur Kuping) dan Si Putih (Jamur Merang). jadilah masakan.

Soto Banjar a la Bunda Opi Bun step by step

  1. Potong ayam, cuci bersih dengan jeruk nipis. Lalu siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan dan bumbu butiran. Haluskan semua bumbu halus..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu butiran. masak sebentar hingga aroma rempahnya muncul. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk dan masak sebentar sampai sari ayamnya keluar. Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih..

  3. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek yang sudah direbus. Campur rata dan masukkan ke dalam rebusan ayam. Aduk-aduk. Karena saya pakai ayam petelor yang kadang dagingnya lebih alot dari ayam pedaging, maka saya rebus lebih lama, sampai dagung ayamnya sudah empuk. Setelah itu masukkan bumbu penyedap. Tes rasa. Biarkan mendidih lagi sebentar (5 menit), baru matikan kompor..

  4. Siapkan bahan pelengkap lainnya.

  5. Siapkan sambal: rebus cabe rawit merah dan bawang puti. Setelah matang, uleg kedua bahan sampai halus dengan sejumput garam, lalu tambahkan air panas.

  6. Cara menyajikan: tata dalam mangkok atau piring cekung: lontong, soun/shirataki, irisan bawang dan seledri serta bawang goreng. letakkan perkedel singkong disamping. Setelah itu ambil potongan ayam dan letakkan di samping perkedel singkong. Siram kuah soto.. siap disantap dengan sambal dan jeruk nipis..

See more ideas about Food, Healty food, Cooking recipes. Resep: Appetizing Soto Banjar / Sop Banjar Teknik Harga terbaik untuk Treat Yummy Soto kudus tetelan syeger simpel Tinjauan Bagaimana cara saya Treat Yummy Telur Puyuh pendamping soto kudus Bandingkan Soto Banjar sekilas mirip dengan soto ayam namun yang membedakannya adalah Soto Banjar tidak menggunakan kunyit atau kunir. Resep asli Tumis Bok Coy Udang, Cara membuat Tumis Bok Coy Udang, Resep tumis ayam, Resep Tumis Bok Coy Udang, resep Tumis Bok Coy Udang, resep tradisional dari indonesia Tumis Bok Coy Udang, step by step memasak Tumis Bok Coy Udang, resep Tumis Bok Coy Udang dengan gambar, resep enak Tumis Bok Coy Udang Resep Asli Asinan Betawi, Cara membuat Asinan Betawi, Resep masakan betawi, Resep asli nusantara, resep masakan betawi, resep Asinan Betawi, resep tradisional dari betawi, Asinan Betawi resep, step by step membuat Asinan Betawi, resep Asinan Betawi dengan gambar, resep praktis Asinan Betawi Resep Asli Bubur Ketan Hitam, Cara membuat Bubur Ketan Hitam, Resep masakan indonesia, Resep asli nusantara, resep masakan dessert indonesia, resep Bubur Ketan Hitam, resep tradisional Bubur Ketan Hitam, Bubur Ketan Hitam bali, step by step memasak Bubur Ketan Hitam, resep Bubur Ketan Hitam dengan gambar, resep enak Bubur Ketan Hitam Hehehee pikiran a la emak-emak memang gini ya Bun, apa-apa harus di pikir dulu. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Resep Asli Asem Asem Buncis, Cara membuat Asem Asem Buncis, Resep masakan semarang, Resep asli nusantara, resep masakan jawa, resep Asem Asem Buncis, resep tradisional dari jawa Asem Asem Buncis, Asem Asem Buncis jawa, step by step memasak Asem Asem Buncis, resep Asem Asem Buncis dengan gambar, resep enak Asem Asem Buncis Resep asli Terong Balado, cara membuat Terong Balado, Resep masakan padang, resep masakan minang, resep tradisional dari sumbar Terong Balado, step by step membuat Terong Balado, resep Terong Balado dengan gambar, resep enak Terong Balado Soto Bunda.