Es Cincau.
You can cook Es Cincau using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Es Cincau
- It’s 4-5 sendok sayur of cincau hijau (lihat resep).
- You need of Saus Santan.
- It’s 65 ml of santan instant.
- You need 300 ml of air.
- It’s 1 buah of daun pandan.
- You need of Larutan Gula.
- Prepare 100 g of gula merah/brown sugar.
- You need 100 ml of air.
Es Cincau step by step
Pembuatan cincau hijau bs dilihat disini : (lihat resep).
Buat larutan gula. Perbandingan Gula & air = 1 : 1. Aq pake brown sugar. Dicampur dan diaduk rata, dimasak sampai mendidih. Disisihkan dan dibiarkan dingin..
Buat Saus Santan Dicampur semua bahan saus santan, diaduk rata dan dimasak sampai mendidih sambil diaduk². Didinginkan..
Penyajian
Dimasukkan 4-5sdm larutan gula (atau sesuai selera).
Dimasukkan es batu dan cincau hijau.
Dimasukkan santan sampai gelas penuh..
Sajikan dengan atau tanpa diaduk sesuai selera..
