Samba lado mudo (sambal ijo). Samba lado mudo (sambal ijo)

You can have Samba lado mudo (sambal ijo) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Samba lado mudo (sambal ijo)
  1. Prepare 17 bh of cabe hijau keriting.
  2. Prepare 8 bh of cabe rawit hijau.
  3. It’s 7 of bawang merah.
  4. You need 2 of tomat ijo ukuran kecil.
  5. Prepare 1 siung of bawang putih.
  6. It’s Secukupnya of garam dan gula pasir.
  7. It’s Secukupnya of minyak goreng.
Samba lado mudo (sambal ijo) instructions

  1. Rebus semua bahan beri sedikit gula supaya warna hijaunya tetap bagus..

  2. Giling kasar bahan yg sudah direbus tadi, tambahkan garam dan sedikit gula pasir. Koreksi rasa..

  3. Salin sambal ke wadahnya, siram dgn minyak pana, aduk rata..

  4. Di tambah pelengkap teri tawar goreng, bagi sy malah tambah enak. Kalau pakai teri tawar, minyak panas nya saya ambil dari bekas menggoreng teri. Terinya dicampur dgn sambal saat mau makan aja, biar tetap ada kriuk nya 😊.

  5. Untuk tambahan cabe rawitnya tergantung selera, boleh lebih atau dikurangi, malah tanpa cabe rawit juga sah2 aja kok 😊.

  6. Boleh dikasi tambahan jeruk nipis..