Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit. Lidah Kucing

You can cook Lidah Kucing using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lidah Kucing
  1. It’s 125 gram of Margarin.
  2. Prepare 125 gram of Mentega.
  3. Prepare of Vanili bubuk 2sct.
  4. You need 175 gram of Gula halus.
  5. It’s secukupnya of Pewarna biru.
  6. Prepare 125 gram of Tepung terigu.
  7. It’s 125 gram of Tepung beras.
  8. Prepare 4 butir of Putih telur.

Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang.

Lidah Kucing step by step

  1. Kocok putih telur dan vanili, masukkan gula halus sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku..

  2. Kocok margarin dan mentega hingga pucat, masukkan tepung terigu dan tepung beras sedikit demi sedikit..

  3. Campur adonan tahap 1 ke adonan tahap 2 sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata. Bagi adonan sama banyak beri warna sesuai yg di inginkan. Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya..

  4. Semprotkan ke dalam cetakan kue lidah kucing yg sudah di olesi dengan margarin tipit-tipis sesuai dengan urutan warna dari yang terang ke yang gelap. Panggang dalam oven bersuhu 160°c sampai kue matang. Keluarkan dan dinginkan..

Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya. Kucing memiliki lidah yang membantunya makan, membersihan diri, dan menjaga kesehatannya. Lidah kucing dipenuhi dengan papilla, yang membuat lidahnya memiliki lapisan kasar.