Sate taichan. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Sate taichan kini dapat dengan mudah ditemui di beberapa lokasi khususnya di Jakarta.
You can have Sate taichan using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sate taichan
- It’s 250 gr of Dada ayam.
- You need Tusuk of sate/ lidi.
- You need 2 sdm of margarin.
- Prepare of Bahan halus sate.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- Prepare 2 sdm of kecap asin.
- You need sedikit of air.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Prepare of Sambel taichan.
- Prepare 10 buah of cabe rawit domba.
- Prepare of kulit jeruk nipis di parut.
- You need 1/2 sdt of micin.
- Prepare 100 ml of air.
Terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan garam dan jeruk nipis, lalu. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya.
Sate taichan step by step
Potong ayam dadu2, saya potong besar2 karena biar ga cape nusuknya. Sebelumnya rendam tusuk sate/ lidi di air biar pas di bakar ga cepet gosong dan patah.
Blender bumbu halus lalu masukan ke mangkuk dengan daging ayam yg sudah di potong2 aduk2.
Cairkan margarin, masukan ke dalam mangkok berisi ayam yg sedang dimarinasi dan diamkan minimal satu jam agar ayam lebih tasty dan enak saat dimakan. lebih bagus apabila di marinasi semalaman agar rasanya lebih mantap.
Sambil menunggu marinasi ayam, haluskan bahan sambel dengan cara di blender semua sampai lembut.
Setelah halus masak sambel taichan dengan 2 sdm minyak goreng dan koreksi rasa. Apabila sudah matang angkat dan simpan.
Setelah satu jam, tusuk ayam tadi dengan lidi atau tusuk sate saya isinya 4 potong tiap tusukan. Saya pake lidi karena dirumah ga ada tusuk sate hehehe.
Panaskan grill pan, karena td sudah memakan margarin cair makan tidak perlu lg memakai minyak atau mentega untuk mengolesi pan,langsung bakar aja.
Balik balik di kedua sisi, setelah matang angkat dan sajikan dipiring bersama sambal taichan dan jeruk nipis (opsional). resep ini dijamin sate taichan biarpun dr dada ayam tp tidak akan kering dan so tasty.
The chicken skewer, dubbed sate taichan, is served with a dollop of spicy sambal (chili sauce). Resep sate taichan dalam aplikasi ini, dibuat dengan fitur ceklis. Sehingga kecil kemungkinan pengguna melewatkan urutan cara membuatnya. Pengguna akan dituntun langkah demi langkah. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays.
