Lidah Kucing Mocha. Penggunaan baking powder kan memang untuk mengembangkan kue ke atas. Resep Lidah Kucing Ala Shandy Dee San Merio Baking Course, Semua Bisa Buat! Lihat juga resep Lidah Kucing Mocha enak lainnya!
You can have Lidah Kucing Mocha using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lidah Kucing Mocha
- You need 250 gram of terigu protein rendah.
- Prepare 250 gram of mentega.
- Prepare 175 gram of gula halus.
- Prepare 100 ml of putih telur.
- Prepare 1/4 sendok teh of backing powder.
- It’s 1/2 sendok teh of pasta mocha.
Mocha atau biasa disebut Moka adalah perpaduan rasa kopi dan coklat. Rasa mocha ini memberi aroma tersendiri kalau dijadikan campuran dalam kue atau dessert. Kebetulan di rumah ada stok pasta mocha merk Wilton yang sudah beberapa lama tidak. Bikin lidah kucing adalah sangat menguntungkan saat produksi kue kering.
Lidah Kucing Mocha step by step
Mixer mentega dan gula halus sampe tercampur rata, kemudian masukkan backing powder, mixer lagi sampe putih lembut..
Kemudian lanjut masukkan putih telur sampe tercampur rata, terakhir masukkan terigu (diayak) dan pasta mocha, lanjut aduk dg spatula sampai tercampur sempurna..
Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga, dan cetak ke dlm loyang lidah kucing. Oven selama 25 menit, 140⁰ api atas bawah, sesuaikan oven masing2 ya.. 👌Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat..🙏.
Karena putel nya didapat dari sisa bikin nastar. Uda pernah nih yang versi keju. Kali ini yang versi mocha ya. #prRamadhan_SemanisLebaran #siapramadhan Lidah Kucing Mocha. Mocha adalah perpaduan rasa kopi dan coklat yang pasti disuka banyak orang. Nikmati rasa mocha yang lezat di setiap gigitan cookies ini.
