Sambal lado mudo (sambal ijo).
You can have Sambal lado mudo (sambal ijo) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal lado mudo (sambal ijo)
- Prepare 8 bh of cabe hijau besar.
- It’s 7 bh of cabe rawit hijau.
- Prepare 1 bh of tomat hijau besar.
- You need 4 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of gula.
- It’s of sckp garam dan kaldu bubuk.
Sambal lado mudo (sambal ijo) instructions
Didihkan air tambahkan gula dan rebus semua bahan sambal kecuali garam dan kaldu bubuk.
Haluskan semua bahan sambal tumbuk agak kasar.
Panaskan minyak dalam wajan lalu matikan kompor,masukkan sambal dan aduk2 lalu pindah ke piring saji.
Yummy.
Untuk daun singkong agar ttap hijau cantik dan rebusnya tidak lama,didihkan air tambahkan 1/2 sdt baking powder dan secukupnya garam lalu masukkan daun singkong rebus hingga matang,jangan lupa di aduk.
