Cumi basah lado mudo (cabe hijau).
You can cook Cumi basah lado mudo (cabe hijau) using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi basah lado mudo (cabe hijau)
- You need 250 gr of cumi basah.
- You need of ● bumbu ●.
- Prepare 5 buah of cabai hijau besar.
- It’s 10 buah of cabai hijau kecil.
- Prepare 5 buah of cabai rawit.
- Prepare 2 buah of tomat hijau (sy pakai tomat merah).
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare secukupnya of gatam.
- You need secukupnya of penyedap.
Cumi basah lado mudo (cabe hijau) step by step
Rebus / kukus cumi terlebih dahulu. krn sy ga suka klo masakannya berair. krn cumi mentah klo dimasak ngeluarin air agak banyak. boleh jg ini pakai cumi asin.
Potong2 semua bumbu. kemudian rebus sampai lunak..
Setelah direbus. kemudian di ulek kasar. panaskan minyak untuk menumis. masukkan semua bumbu yg sudah diulek. tambahkan garam dan penyedap rasa. kemudian masukan cumi yg sudah dikukus. aduk rata. koreksi rasa. siap disajikan. makan dengan nasi hangat masya allah enak bgt wkwkwk.
