Kikil Bumbu Kuning. Kikil Pedas Bumbu Kuning enak lainnya. Adalah Kikil/kulit sapikebetulan aku pake nya kulit kepala sapiyg diberi bumbu kuning. Kulit sapi atau kikil bisa dimasak apa saja sesuai s. Kikil Bumbu Kuning

You can have Kikil Bumbu Kuning using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Bumbu Kuning
  1. Prepare 500 gram of kikil sapi (2 bungkus).
  2. You need of Bumbu iris :.
  3. You need 3 buah of cabe merah.
  4. It’s 2 buah of cabe rawit merah.
  5. You need 3 buah of cabe hijau.
  6. Prepare 4 siung of bawang merah.
  7. You need 2 siung of bawang putih.
  8. It’s of Bumbu Pelengkap :.
  9. Prepare 1 batang of sereh.
  10. It’s 3 lembar of daun salam.
  11. You need 2 lembar of daun jeruk.
  12. Prepare 2 cm of lengkuas.
  13. It’s 2 cm of jahe.
  14. It’s 1000 ml of air matang.
  15. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  16. Prepare 1/4 sdt of garam.
  17. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  18. It’s 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  19. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  20. You need 1/2 sdt of pala bubuk.
  21. It’s 3 sdm of minyak goreng utk menumis.
  22. Prepare 1 1/2 sdm of kunyit bubuk.

Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan. Rebus kikil, ganti air beberapa kali. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum.

Kikil Bumbu Kuning instructions

  1. Cuci bersih kikil sapi, lalu potong kotak-kotak. Sisihkan. Cuci bersih bahan pelengkap : daun jeruk,daun salam,sereh,jahe & lengkuas..

  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu iris & bumbu pelengkap yg telah dicuci bersih td. Tumis hingga harum & layu..

  3. Lalu masukkan potongan kikil.. tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, kecap manis & air. Aduk hingga tercampur rata. Baru tuang kunyit bubuk, aduk lg sampai tercampur..

  4. Masak hingga kikil empuk & kuah agak menyusut.. Koreksi rasa, mangkuk saji. Tuang kikil perlahan.. hati" panas..

  5. Walla.. Kikil bumbu kuning siap disantap..

Lihat juga resep Sambal Gami Kikil enak lainnya. Cara memasak kikil bumbu kuning beserta resepnya. Resep masak kikil sapi yang enak ini merupakan resep masakan harian. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Kikil bumbu kuning sudah selesai dibuat.