Lidah Kucing Renyah. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing.
You can cook Lidah Kucing Renyah using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lidah Kucing Renyah
- It’s 100 ml of putih telur.
- You need 85 gr of butter.
- Prepare 100 gr of margarin.
- It’s 90 gr of gula halus.
- It’s 10 gr of susu bubuk.
- Prepare 10 gr of meizena.
- Prepare 140 gr of terigu (pro rendah).
- Prepare 1/2 sdt of vanilla extract.
- It’s 1/2 sdm of baking powder.
Kamu bisa buat sendiri di rumah, bisa tanpa cetakan kok. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju.
Lidah Kucing Renyah instructions
Siapkan wadah, masukkan gula, butter dan margarin kocok menggunakan mixer sampai putih pucat..
Masukkan terigu, meizena, susu bubuk secara bertahap sambil diayak. Lalu masukkan vanilla extract aduk rata dengan spatula..
Dalam wadah terpisah kocok putih telur sampai kaku, ciri-cirinya kalo wadahnya dibalik gak tumpah..
Masukkan putih telur kedalam adonan tepung secara bertahap aduk rata dengan spatula..
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga lalu semprotkan adonan ke loyang lidah kucing. Oven dengan suhu 140°C selama kurang lebih 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masinh ya) jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu..
Jika sudah matang angkat, lepaskan lidah kucing dari loyang dan tunggu dingin..
Lidah kucing siap masuk toples 😋😍.
Jakarta - Tips membuat lidah kucing renyah juga perlu diperhatikan saat Anda mau bikin sendiri. Proses mengocok adonan dan memasukkan putih telur jadi kuncinya. Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Bukannya renyah, lidah kucing malah lembek dan gampang hancur. Bila sudah begitu, lidah kucing bisa gagal menjadi pelengkap di jajaran kue kering di rumah.
