Kue semprit. Semprit (Indonesian: kue semprit) is made of wheat flour, corn starch, custard powder, sugar and margarine. These ingredients are mixed together to become a dough. Lihat juga resep Kue Semprit Mawar/Kue Dahlia enak lainnya.
You can cook Kue semprit using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue semprit
- Prepare 2 btr of kuning telor.
- Prepare 30 gr of susu bubuk.
- You need 200 gr of mentega.
- It’s 300 gr of tepung terigu.
- Prepare 50 gr of tepung maizena.
- It’s 150 gr of tepung gula untuk adonan.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need of Bahan olesan untuk loyang.
- It’s 1 sdm of tepung terigu.
- You need 1 sdm of mentega.
- You need 1 sdm of minyak goreng.
- You need of Topping.
- It’s of Choco chip.
Salah satu kue yang biasanya dihidangkan saat hari raya, menemani kue putri salju gula halus yang lezat. Yang jelas, kue kering yang renyah ini cocok banget dimakan kapanpun, nggak harus nunggu hari raya dulu. Tekstur kue ini tuh renyah dan crispy banget, bikin nggak bisa berhenti sebelum habis setoples, hehehe. Resep cara membuat kue semprit, salah satu cemilan kering tradisional yang sangat populer.
Kue semprit instructions
Campur telor, tepung gula, mentega, garam aduk sebentar hingga rata saja (si bocil heboh banget pengen ikutan).
Masukkan tepung maizena dan susu bubuk secara bertahap bila sudah rata masukkan terigu bertahap juga mixer lagi sampai rata.
Aduk rata bahan olesan untuk loyang, menggunakan 3 bahan ini dijamin masak kue apapun tidak akan lengket di loyang.
Bentuk adonan sesuai selera di atas loyang dan taruh toppingnya sampai semua adonan habis..
Panaskan oven tangkring 10 menit sebelum di masukkan loyangnya dengan api kecil, bila sudah masukkan loyang masak hingga kue matang sekitar 30 menit dengan api kecil sambil loyang di tukar atas bawah krna oven tangkring matangnya tidak rata kalau loyangnya tidak di tukar posisi..
Bila sudah matikan api dan biarkan loyang di oven hingga dingin baru pindahkan ke toples..
Memiliki rasa renyah dan manis yang enak sekali. Jika suka dengan jajanan ini, bisa buat sendiri di rumah loh. Ini yang membuat kue semprit banyak digemari oleh masyarakat luas. walaupun kue semprit sebagai salah satu kue kering tradisional dan hanya memiliki rasa vanilla. Kue semprit menggunakan lebih banyak tepung terigu, sedangkan kue sagu sesuai namanya menggunakan tepung sagu. Mungkin karena orang Indonesia kesulitan menyebutkan 'spuit' proses pencetakan kue menggunakan plastik segitiga dan besi corong khusus untuk membuat kue, sehingga muncullah istilah kue semprit.
