Финская уха (лохикейто).
You can cook Финская уха (лохикейто) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Финская уха (лохикейто)
- You need of Рыба - чем больше, тем лучше.
- It’s 1 of неочищенная луковица.
- Prepare 1 of стебель сельдерея.
- It’s of Душистый горошек.
- Prepare лист of Лавровый.
- You need 2 of крупных картофелины.
- Prepare of Белая часть лука-порея.
- Prepare 1 of средняя морковь.
- You need 2 ст.л of .сл.масла.
- Prepare 2 л of воды.
- Prepare 0,5 л of 10% сливок.
- You need of Зелень.
Финская уха (лохикейто) instructions
Рыбу, сельдерей, луковицу в шелухе, душистый перец и лавр.лист залить водой и варить минут 20 после закипания..
Процедить бульон. Рыбу разобрать, когда остынет..
В бульон добавить порезанный картофель и варить..
Моркови и лук-порей порезать и спассеровать на сл.масле..
В бульон добавить сливки, когда закипит, добавить овощи и рыбу. Посолить и варить еще минут 5. Подавать с зеленью..
