Sambal ijo / Lado Mudo.
You can have Sambal ijo / Lado Mudo using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal ijo / Lado Mudo
- Prepare 10 buah of cabe ijo.
- It’s 20 buah of cabe rawit ijo.
- It’s 3 buah of cabe rawit orange (sesuaikan selera pedasnya).
- It’s 1 buah of tomat ijo.
- You need 4 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of terasi bakar/goreng.
- It’s secukupnya of gula merah dan garam.
- You need secukupnya of minyak goreng.
Sambal ijo / Lado Mudo instructions
Siapkan semua bahan. cuci bersih dan potong2. goreng duo bawang kmd ulek.
Lanjutkan goreng irisan cabe,lalu tomat. ulek semuanya masukkan terasi dan bumbui gula merah serta garam. ulek jangan terlalu kasar lebih sedap.. cicipi rasa.
Siapkan wajan bekas menggoreng td, setelah halus goreng lagi sambal yg telah diulek hingga wangi. sebentar aja jgn terlalu lama gorengnya. sajikan dg daun singkong rebus dan rendang. nyumm… selamat mencoba moms…
