Sayur Asem Seger Rumahan. Sayur Asem Seger Rumahan

You can have Sayur Asem Seger Rumahan using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayur Asem Seger Rumahan
  1. It’s 2 Potong of Jagung (kupas dan potong menjadi 4 bagian).
  2. Prepare 1/2 potong of Labu Siam (kupas dan potong kecil-kecil).
  3. Prepare 3 Lembar of Kacang Panjang (potong kecil berjarak).
  4. Prepare 1/2 potong of Pepaya sayur kecil (kupas dan potong kecil-kecil).
  5. You need of Daun Melinjo secukupnya (petiki).
  6. You need of Melinjo secukupnya (petiki).
  7. Prepare of Kacang tanah secukupnya (cuci bersih).
  8. It’s 10 potong of Jagung Putren (kupas dan potong dengan ukuran yg wajar.
  9. You need 3 butir of Asam (cuci dan geprek jgn sampai hancur).
  10. Prepare 2 liter of Air.
  11. You need of Garam (secukupnya).
  12. You need of Gula (secukupnya).
  13. You need of Kaldu bubuk (secukupnya).
  14. You need of Bumbu Halus :.
  15. You need 3 butir of Bawang Putih.
  16. You need 5 butir of Bawang Merah.
  17. It’s 5 buah of Cabe merah keriting.
  18. It’s 1 sachet of Bumbu Racik sayur aswm.
Sayur Asem Seger Rumahan step by step

  1. Siapkan bahan bahan yang menjadi isian sayur asem (biasanya bahan-bahan ini sudah dipaketkan kalau beli di pasar tradisional harganya 5-8ribu rupiah). Halus kan semua bumbu (bawang dan cabe)..

  2. Sambil mempersiapkan semua bahan, didihkan air (+- 2liter) didalam wadah yang akan digunakan untuk memasak sayur..

  3. Setelah Air mendidih, masukan semua bahan termasuk Asem 3 butir, kecuali daun melinjo (masukan setelah semua bumbu sudah tercampur)..

  4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula secukupnya. Jika dirasa masih kurang, bisa tambahkan Bumbu Racik sayur Asem 1 sachet/secukupnya..

  5. Masukan daun melinjo dan tidak perlu menunggu lama. Sayur Asem Seger Rumahan siap dihidangkan. Biasanya cukup untuk kurang lebih 4-5 orang..

  6. Agar lebih nikmat, hidangkan sayur asem bersamaan dengan sambel Teri Kacang..

  7. Selamat mencobaa 😊.