Cumi Saus Tiram. Willgoz Kitchen. cara memasak cumi cumi saos tiram enak lezat mudah buat nya resep masakan mama ina. Cumi Saus Tiram, masakan seafood yang banyak digemari karena kelezatannya. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia.
You can have Cumi Saus Tiram using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi Saus Tiram
- You need 3 ekor of cumi ukuran sedang.
- It’s 3 buah of daun salam.
- It’s of Bumbu halus:.
- Prepare 13 buah of Cabe rawit.
- It’s 3 buah of Cabe merah besar.
- You need 2 of ketumbar.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Saori.
- It’s of Jeruk nitip.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Ketika saus tiram telah mendidih, maka masukkan cumi-cumi pada saus tiram tersebut. Tuang saus tiram, beri garam dan gula secukupnya.
Cumi Saus Tiram instructions
Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera cumi lalu beri perasan 1/4 jeruk nipis (diamkan 15menit).
Siapkan bumbu lalu haruskan.
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan air, gula, garam dan masukkan daun salam. Tunggu hingga mendidih.
Masukkan cumi dan saori lalu tunggu hingga matang (kurang lebih 15 menit). Tambahkan penyedap rasa kemudian koreksi rasanya. Cumi saor tiram siap di hidangkan..
Masak kangkung namun jangan sampai terlalu matang. Cuci bersih cumi-cumi, potong sesuai selera. Cumi - cumi saus tiram merupakan salah satu makann seafood yang banyak digemari oleh semua orang. Makanan ini sangat terkenal akan cita rasanya yang gurih dan lezat dan memiliki tekstur yang. CUMI ASAM MANIS SAUS TIRAM bahan-bahan: - Cumi.
