Lidah kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit. Lidah kucing

You can cook Lidah kucing using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lidah kucing
  1. You need 250 gr of Mentega (me 220 Mentega + 1 sdm butter).
  2. Prepare 3 of putih telur ukuran besar.
  3. You need 140 of gula pasir (blender biar halus).
  4. It’s 1 sdm of susu (boleh bubuk atau cair).
  5. It’s 250 gr of Tepung terigu.
  6. It’s 1 sdm of Tepung maizena.

Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang.

Lidah kucing instructions

  1. Siapkan bahan. Mixer gula dan Mentega hingga halus.

  2. Tambah kan putih telur sedikit demi sedikit. Lalu masukkan susu, maizena dan terigu secara bertahap sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer bila sudah rata.

  3. Bagi 2 adonan beri warna sesuai selera lalu taruh di plastik (me pakai plastik setengah kiloan)..

  4. Olesi loyang (me loyang biasa) dengan Margarin / beri alas kertas roti agar tidak hancur saat di ambil. Gunting ujung plastik dan bentuk adonan seperti digambar. Lalu oven dengan api kecil. Jika di tekan dg sutil keras berarti sudah matang..

  5. Tips: jika menggunakan loyang biasa. Beri jarak agar tidak bersatu antar adonan yang satu dengan yang lain. Jika sudah matang ada yg menempel pisahkan dg pisau. Ambil dg sutil agar tidak retak dan kertas roti sangat membantu jika menggunakan loyang biasa.

Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya. Kucing memiliki lidah yang membantunya makan, membersihan diri, dan menjaga kesehatannya. Lidah kucing dipenuhi dengan papilla, yang membuat lidahnya memiliki lapisan kasar.