Ayam lado mudo ala2. Ayam lado mudo ala2

You can have Ayam lado mudo ala2 using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam lado mudo ala2
  1. It’s 1 mangkok of sambal cabe hijau.
  2. Prepare 1 ekor of ayam pejantan, goreng sebentar.
  3. You need 4 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare 1 batang of serai.
  5. You need 2 lembar of daun salam.
  6. You need secukupnya of Garam.
Ayam lado mudo ala2 step by step

  1. Goreng ayam sebentar, lalu tiriskan.

  2. Panaskan minyak lalu tumis sambal hijau sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan garam. Aduk2 dan masak sampai mendidih..

  3. Masukan ayam, tambah sedikit air. Aduk2 dan biarkan mendidih dan air berkurang. Ayam lado mudo siap disajikan. Maknyuss…sedap dengan nasi hangat..