Putri Salju Telur Rebus. Lihat juga resep Putri Salju Isi Kacang (pakai kuning telur rebus) enak lainnya. Resep membuat Putri salju telur rebus ini kita rangkai sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dimasak. Padahal rainbow putri salju (tanpa telur) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
You can have Putri Salju Telur Rebus using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Putri Salju Telur Rebus
- Prepare 100 gr of margarine.
- It’s 20 gr of mentega.
- It’s 160 gr of terigu protein sedang.
- It’s 20 gr of kacang almond bubuk.
- You need 2 btr of telur, rebus, ambil kuningnya saja, haluskan.
- You need of Bahan Taburan :.
- You need 50 gr of gula halus / gula donat.
- You need 40 gr of susu bubuk full cream.
Putri salju cookie is a kind of kue kering from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow. Literally putri salju in Indonesian means "snow princess", referring to the snow-like powdered sugar coating. Putri salju cookie is a typical delicacy for festive occasions and major holidays, such as Lebaran, Natal and Imlek. Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Amerika yang terbuat dari gula, mentega dan telur.
Putri Salju Telur Rebus step by step
Campur margarine, mentega kocok sampai rata. Masukkan kuning telur rebus. Kocok sampai tercampur rata.
Masukkan tepung almond. Aduk rata. Masukkan terigu. Campur rata. Bentuk sesuai selera..
Letakkan di loyang yang telah dioles margarine. Panggang sampai matang..
Panas-panas gulingkan ke campuran bahan taburan. Dinginkan. Simpan dalam toples bersih.
Teksturnya tidak garing sebagaimana cookies yang renyah, namun cukup kering dan meleleh di mulut ketika dikunyah karena kandungan mentega di dalamnya. Cara lain dapat juga dengan melubangi bagian lebar (rongga udara) pada telur dengan menggunakan jarum, sebelum telur tersebut direbus. Setelah telur tadi matang, angkat dan masukkan ke dalam air dingin. Selain nastar, kue yang satu ini menjadi kue yang paling sering ditemui pada hari raya seperti Idul Fitri, Natal, atau Imlek. Kue ini umumnya berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus.
