Pepes tahu kemangi(tanpa daun pisang). Cara membuat pepes tahu dengan campuran kemangi, tahu, dan jamur enak pedas bagi yang ingin membuatnya dirumah, resep ini akan memberikan bagaimana cara membuat pepes tahu. Cukup campurkan semua bahan diatas, dan bungkus dengan daun pisang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
You can cook Pepes tahu kemangi(tanpa daun pisang) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pepes tahu kemangi(tanpa daun pisang)
- It’s 4 buah of tahu putih.
- It’s 1 genggam of daun kemangi.
- Prepare 2 genggam of toge.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- Prepare 1 sachet of kaldu jamur (3 gram).
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 1 cm of kunyit.
- You need 1 butir of kemiri.
- You need 5 buah of cabe merah kriting.
- Prepare 3 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Ada juga yang setelah itu dibakar.
Pepes tahu kemangi(tanpa daun pisang) step by step
Haluskan tahu,uleg semua bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke tahu yg sudah di haluskan.beri telur,daun kemangi,garam dan kaldu jamur.
Aduk hingga tercampur rata,tambhkan toge yg sudah di cuci,aduk rata lagi.
Siapkan wadah tahan panas/loyangan, olesi dgn minyak goreng lalu tuang adonan kemudian kukus hingga matang mnggunakan api sedang (kurleb 25 menit).
Stlah matang,matikan kompor,angkat pepes tahu.tunggu hingga agak dingin baru di balik ke piring. Potong2 dan siap di hidangkan..
Resep Pepes Tahu Jamur dan Daun Kemangi. www.romadecade.org. Bahan-bahan yang dibutuhkan Letakkan bahan yang telah diaduk rata di atas daun pisang dan sisipkan cabai rawit di dalamnya lalu bungkus pepes dengan rapi dan sematkan lidi pada bagian ujungnya. Resep pepes tahu tanpa daun pisang Resep pepes tahu kemangi simple & enak. Campurkan Tahu Putih halus, Bumbu Halus, Telur Ayam, Daun Kemangi dan irisan Cabe Merah.
