Лохикейто (финская уха).
You can have Лохикейто (финская уха) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Лохикейто (финская уха)
- It’s of Голова и хвост форели.
- It’s 2 of средних картофелины.
- It’s 1 of луковица.
- You need 1 of морковь.
- It’s 100 мл of сливок 10%.
- Prepare of Соль, перец, зелень.
- Prepare 30 гр of масло сливочное.
Лохикейто (финская уха) step by step
Рыбу отварить, выложить с бульона, остудить и отделить от костей, бульон процедить..
Картофель очистить и нарезать кубиками, закинуть в кипящий бульон, посолить, обжарить на сливочном масле нарезанный лук и натёртую морковь, закинуть в кастрюлю..
Когда сварится картофель закинуть рыбу и сливки, через 10 мин добавить специи и зелень..
