Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer. Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer Beberapa cookies yang paling disukai di rumah kami, salah satunya Putri Salju. Kalau biasa bikin, putri salju yang original yang berteksture empuk renyah, nah kalau kali ini saya coba buat yang teksturenya kokoh tapi tetap lumer 🤤. Resep Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer. Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer

You can have Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer
  1. It’s 250 gr of mentega (saya: 150 gr margarine, 100 gr Butter).
  2. Prepare 60 gr of gula pasir butir halus (saya : Gula halus).
  3. It’s 1 Butir of kuning telur.
  4. Prepare 50 gr of Keju Edam, parut.
  5. You need 300 gr of Tepung Terigu.
  6. You need 30 gr of Susu Bubuk.
  7. It’s 30 gr of Tepung Maizena.
  8. It’s Secukupnya of Gula Icing atau Gula untuk taburan.

Putri salju ini dibentuk bulat, beda dengan biasanya yang berbentuk bulan sabit. Aku nggak punya cetakan bulan sabit, jadi lebih gampang dibikin bulat gini aja, meskipun akhirnya bulatannya juga nggak sama, ada yang besar, ada yang kecil 😀 Bikin setengah resep sudah dapat banyak. Hasilnya enak banget, lumer di mulut. Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer Beberapa cookies yang paling disukai di rumah kami, salah satunya Putri Salju.

Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer step by step

  1. Siapkan baskom besar Masukkan gula, margarine + butter dan kuning telur mixer kurang lebih 1 menit..

  2. Tambahkan parutan keju edam mixer sampai rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk..

  3. Aduk rata dengan spatula. Taruh adonan di atas silikon matt/ plastik, atas nya tutupi dengan plastik lagi. Lalu gilas dengan rolling pin ketebalan cookies kira² ½cm, cetak dengan cetakan putri salju (atau bentuk sesuai selera)..

  4. Siapkan loyang oles margarin tipis², tata di atas loyang. Oven dengan suhu 160° celcius selama 20-25 menit. (Saya pakai otang, menggunakan api sedang ke arah kecil ± 35-40 menit). Sesuiakan dengan oven masing²..

  5. Keluarkan dari oven biarkan agak hangat (saya biarkan sampai dingin) lalu taburi dengan icing sugar atau pakai gula donat.

Note: Jadi 600 gram (tanpa taburan).

  1. Simpan dalam wadah tertutup/dalam toples..

  2. Putri Salju Keju nya siap menemani waktu ngeteh atau ngopi 🤩. Enaakk…….kokoh tapi lumer ketika hap masuk mulut dan pecah saat digigit 🤤..

  3. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Resep Kue Kering Putri Salju Keju Lumer- Kue kering merupakan kue yang sangat populer pada momen hari raya keagamaan, seperti saat idul fitri, natal ataupun imlek. Kue kering Putri salju ini adalah salah satu kue kering yang jadi primadona selain nastar dan kue kering sagu keju. Jika selama ini kue salju terkenal dengan teksturnya yang legit dan lumer, Kamu bisa mencoba kreasi lain yang pastinya lebih unik dan antimainstream, yaitu kue putri salju kering. Cara Membuat Kue Putri Salju Kering Resep Kue Putri Salju - Kue Putri Salju adalah kue yang berasal dari Indonesia berbentuk bulan sabit dan berlumur gula halus di atasnya. Kue Putri Salju selalu menjadi primadona bagi masyarakat sebab teksturnya yang lembut, gurih dan dingin ketika digigit.