Kue Putri salju. Putri salju cookie (Indonesian: kue putri salju) is a kind of kue kering from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow. Literally putri salju in Indonesian means "snow princess", referring to the snow-like powdered sugar coating. Putri salju cookie is a typical delicacy for festive occasions and major holidays, such as Lebaran (Eid ul-Fitr), Natal. Kue Putri salju

You can cook Kue Putri salju using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Putri salju
  1. Prepare 250 gr of tepung terigu.
  2. It’s 200 gr of margarin.
  3. You need 1 of scht susu bubuk (me : dancow).
  4. Prepare 1 butir of telur.
  5. It’s Secukupnya of gula halus.

But, I personally prefer to call them Snow White Butter Cookies because they're quite buttery. Especially for festive celebrations such as Eid, Christmas, etc. There are many versions and recipes for these cookies. Resep Kue Putri Salju - Kue Putri Salju adalah kue yang berasal dari Indonesia berbentuk bulan sabit dan berlumur gula halus di atasnya.

Kue Putri salju step by step

  1. Persiapkan semua bahan pecahkan telur kemudian masukan margarin aduk sampai tercampur rata dengan wisk atau mixer.

  2. Kemudian masukan susu bubuk aduk rata lalu masukan tepung setengah dulu.

  3. Setelah tercampur rata masukan tepung yang setengah lagi aduk lagi menggunakan tangan pastikan tangan sudah bersih ya😀.

  4. Jika sudah tercampur rata dan kalis adonan sudah bisa dicetak boleh terserah pakai cetakan apa saja (me; cetakan bulan sabit) bikin setebal cetakan kira2 1 cm.

  5. Olesin loyang dengan margarin/mentega tipis..jika adonan sudah selesai dicetak kita panggang (me : otang)..setelah 15 menit kita pindahkan yg atas kebawah dan tunggu 30 menit.

  6. Note: sesuaikan dengan oven masing2.. jika sudah masak taburi gula halus dam putri salju siap disajikan.

Kue Putri Salju selalu menjadi primadona bagi masyarakat sebab teksturnya yang lembut, gurih dan dingin ketika digigit. KOMPAS.com - Putri Salju, kue yang satu ini menjadi kue yang paling sering ditemui pada hari raya seperti Idul Fitri, Natal, atau Imlek. Umumnya kue putri salju berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus. Taburan gula halus inilah yang membuatnya seperti dibalur salju. Itulah kenapa namanya kue putri salju.