Kue Kering Putri Salju Keju. Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Cara membuat kue kering Putri Salju Keju
You can have Kue Kering Putri Salju Keju using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Kering Putri Salju Keju
- Prepare of Bahan kue kering :.
- Prepare 200 gr of Butter Margarine.
- It’s 75 gr of Gula halus.
- You need 1/2 sdt of Vanilli cair.
- You need 2 btr of Kuning telur.
- Prepare 45 gr of Keju cheddar, parut.
- You need 40 gr of Susu bubuk.
- It’s 65 gr of Tepung Maizena.
- It’s 250 gr of Tepung terigu protein rendah, (sangrai, dinginkan).
- You need of Bahan pelapis :.
- Prepare 50 gr of Gula donat.
- It’s 50 gr of Gula halus.
- Prepare 25 gr of Susu bubuk, full cream.
Ini jenis kue kering ketiga untuk lebaran taun ini.sedikit berbeda dengan kebanyakan resep yang menggunakan kacang mede, kali ini tanpa kacang mede, melainkan keju cheddar. Rasanya gurih, milky banget dan bakalan jadi menu kue kering favorit nih, laris manis diorder juga. Cara Membuat Kue Kering Putri Salju Taburan Keju Renyah - kue putri salju merupakan kue yang biasa disajikan pada hari raya idul fitri, tahun baru imlek dan natal. Karena kue kering ini dibuat dari adonan tepung terigu, mentega, tepung maizena dan kuning telur ada pun bahan pelengkap lainnya, yang kemudian di panggang kedalam oven sampai matang.
Kue Kering Putri Salju Keju step by step
Campur ketiga bahan pelapis, ayak dan masukkan kedalam kantongan plastik, gelembungkan, lalu goncang2kan, hingga tercampur rata, sisihkan.
Ayak susu bubuk, tepung terigu dan maizena, sisihkan.
Mixer butter margarine, gula halus dan vanili, dengan speed rendah hingga lembut, membentuk krim.
Tambahkan kuning telur, mixer rata, dan masukkan keju parut, mixer lagi hingga rata.
Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu, aduk rata dengan spatula atau lansung dengan tangan, bulatkan, bungkus dengan plastik, diamkan di kulkas, minimal 30 menit.
Setelah 30 menit, keluarkan dari kulkas dan gilas dengan rolling pin, di antara lembaran platik, untuk memudahkan prosesnya.
Cetak adonan kue kering, sesuai selera dan tata di loyang.
Panaskan oven, suhu 175 dercel, panggang hingga bagian bawah agak sedikit coklat kekuningan, kurleb 20-25 menit. (sesuaikan oven masing2).
Setelah matang, dalam keadaan masih panas masukkan kue kering kedalam campuran bahan pelapis, aduk rata angkat dan tata di toples.
Dari sana akhirnya saya tahu, ternyata membuat kue kering cukup. Resep membuat Kue Kering PUTRI SALJU Kue kering putri salju kali ini terasa lebih istimewa dengan campuran keju yang ada di dalam adonan kue kering ini. Gula donat yang melapisi kue putri salju keju ini membuat rasa dan penampilannya menjadi lebih sempurna. Udah lama nih nggak bikin kue kering, mingu lalu akhirnya aku nyobain bikin kue kering putri salju. Kalo biasanya putri salju isinya kacang mede, kali ini isinya keju.
