Mangut Lele (tanpa di asap). Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya :) Koleksi Video. Hi Foodies! hari ini Yuda Bustara bersama William Wongso akan berbagi resep Mangut Lele Tanpa Santan. Kuah mangutnya menggunakan FiberCreme yang tinggi. Mangut Lele (tanpa di asap)

You can cook Mangut Lele (tanpa di asap) using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Lele (tanpa di asap)
  1. You need of ikan lele.
  2. You need of bumbu ikan goreng instan (racik).
  3. You need of minyak goreng utk menggoreng ikan.
  4. Prepare of bawang merah.
  5. You need of bawang putih.
  6. You need of kemiri.
  7. Prepare of lengkuas.
  8. You need of jahe.
  9. It’s of kunyit.
  10. You need of sereh, di geprek.
  11. Prepare of daun jeruk.
  12. Prepare of daun salam.
  13. You need of garam.
  14. It’s of gula.
  15. Prepare of cabe rawit (5 bj diiris, 2 bj utuh).
  16. You need of tomat uk sedang, iris.
  17. Prepare of Bahan tambahan.
  18. It’s of garam masala.
  19. You need of santan cair instan 65ml (kara) + 300ml air.

Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Resep Mangut Lele Kemangi Khas Jogjakarta. Resep Mangut Ikan Manyung Asap Pedas Dan Lezat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Mangut Lele (tanpa di asap) instructions

  1. Marinasi lele 5 menit sebelum di goreng. Goreng lele dg minyak panas. Angkat dan Tiriskan.

  2. Siapkan bumbunya.. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit. lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan lele hingga bumbu meresap jangan lupa dibalik..

  3. Tambahkan santan + air, garam, gula. Test rasa. Masak hingga air menyusut.2 ekor sy sisihkan dulu buat anak2 🤭.

  4. Lalu, Masukkan tomat, garam masala, cabe rawit. aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele Mbah Marto Nggeneng khas Jogja yang paling enak dan. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Berbeda dengan Mbah Marto yang menyuguhkan lele asap, rumah makan yang terletak di Bantul ini Oke Langsung saja tanpa banyak berbicara panjang lebar, berikut ini kami sajikan resep mangut lele.