Sayur asem jawa. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah. Lihat juga resep Sayur asem tanpa asam jawa enak lainnya.
You can cook Sayur asem jawa using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sayur asem jawa
- Prepare 4 siung of bawang merah (iris tipis).
- You need 4 siung of bawang putih (iris tipis).
- It’s 3 biji of asam jawa.
- Prepare 1 of buat tomat (iris jadi 4).
- You need 5 buah of kacang panjang.
- It’s 1 buah of jipang.
- It’s 1/2 buah of terong ijo.
- It’s 1/4 of kol.
- Prepare 1 sdt of terasi.
- It’s secukupnya of Garam.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan.
Sayur asem jawa instructions
Siapkan bahan-bahan yg digunakan. Iris kacang panjang sekitar 1 cm. Potong dadu terong hijau dan potong dadu kecil jipang..
Masukkan bawang merah, bawang putih, asam jawa, terasi, dan tomat. Tunggu hingga mendidih. Selanjutnya masukkan sayuran mulai dari kacang panjang, jipang, terong, dan kol..
Tunggu hingga mendidih sekali lagi. Koreksi rasa. Lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan..
Sayur asem siap dinikmati dengan tahu goreng anget-anget..
Resep Sayur asem Jawa khas Jawa Tengah Bahan-bahan Sayuran : Melinjo, daun melinjonya, kacang panjang, labu, jagung. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Dengan bahan bumbu utama berupa asem jawa atau asam mentah yang sudah coklat, sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional khas Nusantara.
