Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
You can have Sayur Asem using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sayur Asem
- Prepare 1 buah of wortel.
- It’s 1/4 buah of kubis.
- It’s 1/2 buah of labu siam.
- Prepare 2 buah of jagung manis.
- You need Sejumput of kacang tanah.
- Prepare 2 batang of kacang panjang.
- It’s of Bumbu halus.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It’s 1/2 sdt of merica.
- You need 1 buah of kemiri.
- It’s 1/2 sdt of trasi bakar.
- Prepare 3 buah of cabe merah keriting ukuran sedang.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang cukup populer bagi masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Sayur asam jawa enak lainnya. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Sayur Asem instructions
Potong-potong sayurang, kemudian haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus.
Didihkan air, masukkan jagung, kemudian wortel, tunggu 10 menit, kemudian baru masukkan sayur yang lain.
Masukkan bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
