Mangut lele baby + kacang panjang. Mangut lele kacang panjang lauk tahu tempe goreng mantap tenan gampang bikinnya silahkan mencoba semoga bermanfaat jangan lupa like share comment subscribe. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Mangut lele baby + kacang panjang

You can cook Mangut lele baby + kacang panjang using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut lele baby + kacang panjang
  1. You need of beby lele.
  2. Prepare of kacang panjang.
  3. Prepare of santan instan 65ml.
  4. It’s of daun bawang.
  5. Prepare of Cabai rawit (optional).
  6. You need of daun salam.
  7. It’s of daun jeruk.
  8. It’s of serai.
  9. It’s of lengkuas.
  10. It’s of Air ±700.
  11. You need of Bumbu halus.
  12. You need of cabai merah besar buang bijinya.
  13. Prepare of bawang merah.
  14. You need of bawang putih.
  15. Prepare of kunyit.
  16. Prepare of jahe.
  17. You need of kemiri.
  18. It’s of ketumbar.
  19. It’s of merica biji, bisa diganti merica bubuk.

Berbagai varian dan resep mangut lele. Mulai dari yang rasanya pedas, bumbu kuning hingga merah. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas.

Mangut lele baby + kacang panjang instructions

  1. Cuci bersih lele lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan ±15mnit, goreng kering.

  2. Siangi kacang panjang, cuci bersih sisihkan.

  3. Iris bawang daun sesuai selera.

  4. Tumis bumbu halus + sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai mengeluarkan minyak.

  5. Beri air dan kacang panjang, masak sampai mendidih, beri gulgar secukupnya.

  6. Masukan lele goreng dan daun bawang + cabai rawit, masukan santan,, aduk2 cek rasa…

  7. Matikan api lalu sajikan… Endeuusssss nambah lagi nambah lagiiiiiii.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Lihat juga resep Tumis Tahu Kacang Panjang enak lainnya. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas.