Baluik Goreng Lado Mudo (Belut Cabe Ijo). Baluik Goreng Lado Mudo (Belut Cabe Ijo)

You can have Baluik Goreng Lado Mudo (Belut Cabe Ijo) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Baluik Goreng Lado Mudo (Belut Cabe Ijo)
  1. It’s 1/2 kg of belut.
  2. You need 2 papan of pete.
  3. You need 6 siung of bawang putih,haluskan.
  4. It’s secukupnya of Jeruk nipis.
  5. You need secukupnya of Garam.
  6. It’s of Bahan balado.
  7. Prepare 150 gram of cabe ijo.
  8. Prepare 10 butir of bawang merah.
  9. It’s 2 siung of bawang putih.
Baluik Goreng Lado Mudo (Belut Cabe Ijo) step by step

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Beri perasan jeruk nipis, dan garam secukupnya kedalam belut yang telah dibersihkan, aduk rata. Lalu beri bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap..

  3. Sambil menunggu bumbu meresap, ulek cabe ijonya.

  4. Goreng belut hingga matang kecoklatan.

  5. Masak cabe ijo yang telah di ulek dengan api kecil, masukan pete. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis. Jika garam sudah diberi saat mengulek cabe maka tidak perlu tambahkan garam lagi..

  6. Belut cabe ijo siap untuk di sajikan..