Kikil bumbu kuning sederhana. Lihat juga resep Kikil bumbu kuning enak lainnya. Semua itu bisa kamu sesuaikan menurut selera. Cara memasak ikan bumbu ini terbilang sederhana dan praktis.
You can cook Kikil bumbu kuning sederhana using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kikil bumbu kuning sederhana
- Prepare 1/4 kg of Kikil.
- You need of Bumbu halus.
- You need 5 of bawang merah.
- You need 3 of bawang putih.
- Prepare of Tomat (saya pakai 1/2 karna tomat besar).
- It’s of Jahe.
- It’s of iris Bumbu.
- It’s of Cabe hijau (selera).
- You need of Cabe merah (selera).
- You need of Bawang daun.
- Prepare of Bahan2.
- Prepare of Lengkuas (geprek).
- It’s of Salam sereh.
- Prepare of Garam.
- You need of Penyedap rasa.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Air.
Resep Kikil bumbu kuning merupakan salah satu olahan kikil yang memilki banyak penggemar, karena rasa kikil yang satu ini berbeda dengan kikil pada umumnya, sehingga menarik minat para pecinta kuliner untuk mencobanya. Nah kikil merupakan sebutan dari daging sapi yang diambil dari bagian kakinya. Bagian kaki sapi ini banyak dimanfaatkan menjadi. Rebus kikil, ganti air beberapa kali.
Kikil bumbu kuning sederhana step by step
Rebus kikil kira2 10 menit.
Ulek semua bumbu halus, panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus..
Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan potongan cabe, oseng2 lalu masukan air secukup nya (selera) kemudian masukan lengkuas, salam sereh dan kikil yang sudah di rebus.
Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukup nya, koreksi rasa tunggu sampai air sedikit mengental lalu masukkan bawang daun, angkat jika air sudah mengental atau surut..
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Kikil bumbu kuning sudah selesai dibuat. Kehadirannya di meja makan akan semakin menambah nafsu makan. Nah, demikian beberapa resep masakan kikil yang kenyal dan lezat untuk bisa anda jadikan referensi. Lihat juga resep Sambal Gami Kikil enak lainnya.
