Mangut Lele Segerrr. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
You can have Mangut Lele Segerrr using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mangut Lele Segerrr
- It’s of lele.
- You need of Bumbu halus :.
- You need of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of kemiri.
- Prepare of jahe.
- It’s of kencur.
- You need of cabe keriting.
- Prepare of ketumbar.
- Prepare of kunyit.
- Prepare of Bahan lainnya :.
- Prepare of daun salam.
- It’s of daun jeruk.
- It’s of lengkuas.
- Prepare of sereh.
- Prepare of asam kandis.
- You need of tomat.
- It’s of cabe rawit merah.
- It’s of santan kental.
- It’s of Gula.
- It’s of Garam.
- It’s of Daun kemangi.
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah.
Mangut Lele Segerrr step by step
Goreng lele sampai garing.
Haluskan bumbu.
Tumis bumbu sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Selanjutnya masukkan santan.
Masukkan tomat dan rawit merah. Tambahkan gula garam. Tes rasa.
Langkah terakhir masukkan daun kemangi dan lele goreng.
Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Namun, mbah Marto mengabdikan hidupnya Warung Mangut lele Mbah Marto terletak di Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Kecamatan. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.
