Sate taichan sambal bawang. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Yuk ikut aku makan dan jalan-jalan nyicipin makanan khas Indonesia yang super enak dan lezat 😍😍 Sate Taichan D'syafah Mas Bro Alamat : samping restoran. Sate taichan sambal bawang

You can have Sate taichan sambal bawang using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate taichan sambal bawang
  1. Prepare 250 gr of paha ayam fillet, potong dadu kecil.
  2. You need 3 siung of bawang putih, haluskan.
  3. It’s 1 sdm of air jeruk nipis.
  4. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  5. You need 1/2 sdt of garam.
  6. It’s 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
  7. Prepare of Kaldu jamur (optional) untuk di taburi di atas sate taichan.
  8. You need of Bawang goreng (optional).
  9. It’s of Sambal bawang.
  10. It’s 3 siung of bawang putih.
  11. You need 10 buah of cabai rawit merah.
  12. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
  13. It’s 2 jumput of gula putih.
  14. Prepare 2 jumput of garam.
  15. It’s 2 jumput of kaldu ayam bubuk.
  16. Prepare 100 ml of air matang.

Siapkan wadah lalu masukan Siapkan piring lalu tata "Sate Taichan", tambahkan juga nasi putih secukupnya sesuai selera. Bumbu sambal Sate Taichan : bawang putih, bawang merah, cabe rawit uleg hingga halus beri penyedap sesuai selera. Bakar sate ayam sesuai selera kira-kira sampai berubah warna tapi saya lebih suka setengah matang tidak terlalu kering. Ayam dan bumbu uleg siap disediakan.

Sate taichan sambal bawang step by step

  1. Bumbui potongan ayam dengan bawang putih, jeruk nipis, merica, garam, dan kaldu bubuk aduk rata. Diamkan selama 15 menit..

  2. Tusuk-tusuk paha ayam yang sudah dibumbui. Panggang di teflon yang sudah diolesi margarin. Masak hingga matang (dengan api kecil)..

  3. Sambal : blender halus semua bahan lalu rebus. masukan gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga 10 menit..

Berikutnya membuat sambal sate taichan dengan cara menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan penyedap seperti garam, merica, gula, dan air dengan menggunakan blender supaya lebih praktis. Letakkan sate taichan pada piring saji lalu siram dengan sambalnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Berbeda dengan sate taichan, karena sate ini tidak menggunakan bumbu kacang pedas dan kecap sama sekali. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.