Cumi Bakso sambal kuah.
You can have Cumi Bakso sambal kuah using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi Bakso sambal kuah
- Prepare of Cumi 1/2 kg cuci bersih, sisihkan.
- You need of bakso (option).
- It’s iris of cabe merah.
- Prepare iris of cabe hijau.
- It’s of sereh geprek.
- You need sedikit of daun salam.
- Prepare of saos tiram.
- It’s of tomat.
- It’s of bumbu halus.
- You need 5 buah of cabe merah.
- It’s secukupnya of bawang merah.
- Prepare secukupnya of bawang putih.
- Prepare of jahe.
Cumi Bakso sambal kuah step by step
Haluskan bumbu halus, jahenya boleh agk banyak supaya tidak amis, sisihkan.
Cuci bersih cumi dan potong potong, beri sedikit air jeruk nipis biar tidak amis.
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh, daun salam, gula, garam, sedikit saos tiram aduk rata, lalu masukkan cumi dan bakso beri sedikit air, biarkan sebentar.
Setelah cumi masak, masukkan cabe iris dan tomat iris aduk lagi.
Tes rasa, jgn terlalu lama dimasak biar cumi tidak alot.
Setelah pas semua rasanya, sajikan dan siap disantap 🙌🙌.
