Baso Aci Kuah Pedas. Baso Aci Kuah Pedas

You can cook Baso Aci Kuah Pedas using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Baso Aci Kuah Pedas
  1. Prepare 10 Sdm of tepung tapioka.
  2. Prepare 5 Sdm of tepung terigu.
  3. You need 4 Siung of bawang putih, ulek halus.
  4. You need 1 Sdt of royco sapi.
  5. Prepare secukupnya of Garam.
  6. It’s secukupnya of Air.
  7. You need secukupnya of Minyak goreng.
  8. Prepare of Bahan untuk kuahnya :.
  9. It’s 3 Siung of bawang putih.
  10. Prepare 2 Siung of bawang merah.
  11. You need 15 Buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
  12. Prepare 1 Sdt of garam.
  13. Prepare secukupnya of Air.
  14. It’s secukupnya of Gula.
  15. You need of Bahan tambahan :.
  16. Prepare 1 Buah of jeruk limau.
  17. It’s secukupnya of Bon cabe.
  18. Prepare secukupnya of Cabai rawit merah.
Baso Aci Kuah Pedas instructions

  1. Siapkan air dipanci tambahkan bawang putih ulek, garam dan royco rasa sapi. Lalu masak sampai mendidih. Kemudian tuang kedalam wadah yang berisi tepung tapioka dan terigu..

  2. Aduk rata menggunakan sendok selagi panas. Lalu diamkan sebentar sampai adonan dingin. Kemudian bentuk bulat atau sesuai selera..

  3. Rebus adonan cilok sebagian di panci yang berisi air ditambah 1 sendok minyak goreng, rebus sampai mengapung / matang. Lalu sebagian lagi sisanya digoreng sampai matang. Kemudian tumis bumbu untuk kuah..

  4. Tambahkan gula pasir. Lalu tambahkan cabai rawit merah utuh. Kemudian tambahkan air..

  5. Masukkan baso aci yang sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih. Lalu sambil menunggu mendidih, siapkan mangkok yang sudah di isi baso aci goreng. Kemudian tuang baso aci beserta kuahnya, siap disajikan..