Ayam plus tahu Bumbu Bali. Untuk bumbi bali ini sebaiknya ada tambahan cabe merah besar. Karena kehabisan cabe merah, jadi saya menggunakan Ayam dan Tahu Bumbu Bali. Menu andalan kalau lagi ada hajatan, atau acara-acara spesial di kampung saya.
You can cook Ayam plus tahu Bumbu Bali using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam plus tahu Bumbu Bali
- Prepare 1/2 ekor of ayam potong 4.
- It’s 1/2 bh of tahu putih potong2 sesuai selera.
- You need 1 bh of tomat sedang cuci potong2 kcl.
- Prepare of Bumbu halus/bali:.
- It’s 5 bh of bwg merah.
- It’s 5 bh of bwg putih.
- It’s 3 bh of kemiri.
- It’s 5 bh of cabe merah keriting.
- You need 3 bh of cabe rawit.
- It’s of garam..gula..lada..kecap manis..saos tiram seckpnya.
- It’s Sejempol of sereh dan langkuas.
- You need of Air matang seckpnya.
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. A contemporary Bali restaurant that served distinctive Balinese flavours. Our cooking is a collision of ideas, cultures, techniques and gestures. Serving you high crafted delectable Balinese inspired dishes in a cozy atmosphere that play along with mellow ambient.
Ayam plus tahu Bumbu Bali step by step
Goreng tahu sampai setengah matang sisihkan.
Pakai minyak bekas gr tahu u menumis bumbu Bali…aduk2 lalu masukkan tomat aduk2.
Masukkan ayamnya..aduk2 ksh garam..gula..lada..kecap manis saos tiram dan sedikit air aduk2.
Tambahkan tahu yg sdh di gr… tamb kan air seckpnya….bs tamb kan jg garam gula dan lada nya.
Test rasa…aduk2 tg ayam matang.
Sesdh ayam matang matikan kompor dan pindahkan ayam ke mangkok saji…
Tradaaa…jadiii ayam plus tahu masak bumbu Bali u mkn siang opa/oma.
Bumbu Ayam Suwir khas Bumbu Bali -nya nyontek dari Mbak Endang ^_^. Bumbu-bumbunya standar ala Bumbu Bali, tanpa kemiri tapinya. Lebih sehat dan pastinya … hemat minyak goreng juga kaaaaaan teuteuuup. Edisi kali ini, plus hemat santan hahahaha :p. Cara membuat telur bumbu bali yang pedas.
