57. Semur Ayam Bakso Tahu Pedas. 57. Semur Ayam Bakso Tahu Pedas

You can cook 57. Semur Ayam Bakso Tahu Pedas using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 57. Semur Ayam Bakso Tahu Pedas
  1. It’s 12 potongan of ayam.
  2. Prepare 2 buah of tahu putih (potong dadu).
  3. Prepare 7 buah of bakso sapi (potong kecil).
  4. Prepare 3 buah of daun bawang (potong").
  5. You need Secukupnya of Merica bubuk.
  6. Prepare 5 sdm of Kecap manis.
  7. Prepare of Gula pasir sedikit saja.
  8. It’s of Bumbu Halus :.
  9. It’s 5 Siung of Bawang merah.
  10. It’s 3 Siung of Bawang putih.
  11. It’s 3 buah of cabe merah keriting.
  12. It’s 2 buah of kemiri sangrai.
  13. It’s secukupnya of Garam.
57. Semur Ayam Bakso Tahu Pedas instructions

  1. Rebus potongan ayam selama 30 menit.

  2. Potong dadu tahu putih lalu goreng dan sisihkan.

  3. Ulek Bumbu Halus.

  4. Potong bakso dan daun bawang.

  5. Panaskan minyak untuk menumis, Tumis bumbu halus sampai harum.

  6. Masukkan potongan daun bawang dan tumis bersama bumbu halus.

  7. Masukkan potongan ayam dan bakso masak sampai berubah warna nya.

  8. Tambahkan merica bubuk aduk rata, lalu tambahkan kecap manis aduk rata sampai meresap semua.

  9. Tambahkan air kaldu rebusan Ayam masak sampai mendidih dan empuk,lalu masukkan potongan tahu yang sudah digoreng,aduk rata masak sampai matang.

  10. Masukkan gula pasir aduk rata masak lagi sampai semua matang dan meresap.

  11. Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api lalu Semur Ayam Bakso Tahu siap disajikan dan disantap. Selamat Mencoba 👩‍🍳.