Sambel ijo Padang.
You can cook Sambel ijo Padang using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel ijo Padang
- You need 250 gr of cabe ijo keriting.
- It’s 4 buah of tomat ijo.
- You need 1 siung of bawang putih.
- It’s 8 siung of bawang merah.
- Prepare secukupnya of Minyak.
- It’s secukupnya of Garam dan penyedap.
Sambel ijo Padang instructions
Bersihkan cabe.. Tomat dan bawang2.
Rebus cabe,, tomat dan bawang2 sampai layu.
Setelah layu angkat dan Ulek kasar cabe dkk (Ulek pakai alu lebih joss).
Setelah itu panaskan minyak dan Tumis cabe yang sudah di Ulek sampai harum.
Tambahkan garam dan penyedap secukupnya lalu icip rasa.
Sambel ijo padang siap di hidangkan.
