Финская уха.
You can have Финская уха using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Финская уха
- It’s of Красная рыба (у меня горбуша) небольшая.
- It’s 2 of картофелины.
- Prepare of Лук и морковь для зажарки.
- You need 0,5 л of Сливки.
- You need of Зелень.
Финская уха step by step
Варим рыбку с головой до готовности, достаем остужать..
Процеживаем бульон, солим, закидываем картошку и зажарку, варим до готовности, рыбу чистим от костей и закидываем обратно, заливаем сливки, доводим до кипения и кипятим пару минут, выключаем плиту и закидываем зелень, супчик готов) дать настояться пол часика..
