Nasi liwet 😂😂😂. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with.
You can have Nasi liwet 😂😂😂 using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi liwet 😂😂😂
- Prepare of Beras aku pake.
- You need of Nuget ayam,aku beli yg udah bungkusan,disesuaikan selera masing2.
- You need of Cumi asin, aku beli yg udah bungkusan.
- It’s of Teri medan, aku juga sama beli yg udah bungkusan.
- It’s of Pete.
- Prepare of tempe.
- Prepare of B'merah.
- You need of b'putih.
- Prepare of cabe rawit.
- It’s of serei.
- It’s of daun salam.
- It’s of daun jeruk.
- You need of Masako rasa ayam.
- It’s of garam.
- You need of Sayur pelengkap timun.
Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih.
Nasi liwet 😂😂😂 instructions
Beras cuci bersih, untuk air sama ukurunya yah bun klo masak 5cup ya airnya juga 5cup.
Potong2 b'merah b'putih dan cabe rawit, aku suka pedes cabenya tak banyakin, lalu tumis klo sudah harum masukan serei, daun salam dan daun jeruk, setela itu angkat dan masukan kedalam beras yg nnti mau dimasak, aku masak menggunakan "rice cooker" ya bun😊 diaduk rata, tambahkan masako rasa ayam dan garam 1sdt..
Sambil nunggu nasi mateng kita bisa goreng tempe, tumis cumi, teri, dan pete,setela semua sudah selesai ditumis, kita siapkan nampan klo ada daun pisang yah berhubung ditaiwan cari daun pisang susah aku pake plastik biasa😂😂😂.
Setela nasi matang kita tata diatas nampan, sekaligus pelengkapnya, tempe goreng, nuget ayam goreng dan timun, klo suka pedes boleh tambah sambal lgi, selamat mencoba bunda😘😘😘.
Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah. Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga mudah Anda. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang.
