Mangut Lele Kemangi. Mangut lele kemangi. masakan yang mengandung santan, memang andalan setiap orang. Rasanya yg gurih membuat orang selalu jatuh hati. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Mangut Lele Kemangi

You can have Mangut Lele Kemangi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mangut Lele Kemangi
  1. It’s of lele potong jadi 2.
  2. It’s of daun kemangi.
  3. It’s of sereh.
  4. You need of lengkuas.
  5. You need of daun salam.
  6. It’s of daun jeruk.
  7. You need of santan (dari 1/4 kelapa).
  8. It’s of Bumbu halus.
  9. You need of bawang putih.
  10. It’s of bawang merah.
  11. Prepare of kunyit.
  12. Prepare of kencur.
  13. It’s of ketumbar.
  14. It’s of merica.
  15. You need of kemiri.
  16. It’s of cabai rawit.
  17. It’s of Garam.
  18. You need of Gula.

Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Sebelum dijadikan mangut, ikan lele biasanya digoreng terlebih dahulu kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas supaya rasanya lebih Dibawah ini adalah Resep Mangut Ikan Lele Lezat. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut Lele Kemangi step by step

  1. Cuci bersih lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit lalu goreng setengah kering. Sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.

  3. Masukkan sedikit air dan tuang santan. Biarkan mendidih.

  4. Masukkan lele, aduk sebentar dan koreksi rasa.

  5. Jika bumbu sudah mulai meresap masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Mangut Lele Kemangi siap disajikan.

Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Bumbu Rahasia MANGUT LELE MBAH MARTO Подробнее. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari.