Sate Taichan Kenangan 😋. COM - Berbicara mengenai kuliner, sate taichan bisa menjadi rekomendasi yang wajib dicicipi oleh penikmat kuliner di Semarang. Akses UI Depok, tepatnya di Gang Jengkol, liat ada tempat makan baru namanya Warung Bibita. Baru kali ini mampir untuk makan sate taichannya. Sate Taichan Kenangan 😋

You can cook Sate Taichan Kenangan 😋 using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Taichan Kenangan 😋
  1. You need of Bahan Marinasi ayam :.
  2. It’s 300 gr of dada ayam tanpa tulang, potong dadu.
  3. You need 2 siung besar of bawang putih, haluskan.
  4. It’s 1/2 sdt of lada putih.
  5. It’s 1/2 sdt of garam.
  6. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  7. It’s 1/2 bh of jeruk nipis.
  8. Prepare 3 sdm of minyak kelapa utk menggoreng.
  9. Prepare 4 sdm of susu cair.
  10. Prepare of Bahan Sambal :.
  11. You need 15 butir of cabe rawit merah (silahkan ditambah kl suka pedas👌).
  12. You need 2 siung of bawang putih.
  13. Prepare 1/2 sdt of lada.
  14. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  15. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  16. It’s 1 lbr of daun jeruk, sobek2 buang tulang.
  17. It’s 1/2 bh of jeruk nipis.
  18. You need of Lain2 :.
  19. It’s Tusuk of sate.
  20. It’s of minyak utk olesan sate.

Kalau sate taichan hanya menggarami dan memberikan jeruk nipis pada dagingnya, nah kalau satay kato daging ayamnya dikasih bumbu bawang putih makanya kemudian dagingnya berasa gurih banget. Di samping itu, menurut saya, sambelnya juga enak, cocok buat yang suka makanan pedas. Sate Taichan berbeda dengan Sate Madura pada umumnya. Sate taichan hanya diberi bumbu garam, jeruk nipis dan cabe.

Sate Taichan Kenangan 😋 instructions

  1. Siapkan bahan.

  2. Potong dadu ayam, rendam dg bumbu marinasi ayam. diamkan minimal 1 jam (masukkan kulkas).

  3. Setelah 1 jam, keluarkan dan siapkan tusuk sate. basahi dl dg air.tusuk ayam sampai habis, kemudian olesi dg minyak kelapa. panaskan grillpan. Panggang sate sampai kecoklatan.

  4. Jangan lupa dibalik ya, agar merata matangnya.

  5. Sambil menunggu sate, siapkan sambalnya. rebus bawang putih dan cabe, kemudian tiriskan. uleg cabe, tambahkan bumbu sambal yg lain. kemudian tumis, tambahkan sedikit air, daun jeruk dan perasan jeruk nipis.

  6. Pindahkan ke wadah.

  7. Setelah sate matang, sajikan 🥰.

Sate taichan disajikan polos namun ada juga yang menyajikannya dengan keju mozzarella yang meleleh. Sate taichan dapat ditemukan di berbagai tempat kuliner. Sate Klatak JAKARTA, KOMPAS.com - Wakil Gubernur DKI Jakarta Sandiaga Uno mengusulkan agar pedagang sate taichan di sepanjang trotoar Jalan Asia Afrika, Jakarta Pusat, direlokasi ke dalam Kompleks DPR/MPR RI, Senayan. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.