sambal ijo enak ala rumah makan padang.
You can have sambal ijo enak ala rumah makan padang using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of sambal ijo enak ala rumah makan padang
- It’s 100 gr of cabai hijau.
- It’s 4 buah of cabai rawit merah.
- It’s 1 siung of bawang putih.
- It’s 4 siung of bawang merah.
- It’s 100 ml of minyak.
- Prepare secukupnya of air.
- It’s 2 lembar of daun jeruk.
sambal ijo enak ala rumah makan padang instructions
kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, kukus sampai lunak. angkat kemudian uleg semua bahan yang sudah dikukus, tidak usah terlalu halus.
panaskan minyak, masukkan sambal, tumis sampai harum, beri sedikit air.. masukkan daun jeruk, bumbui garam dan penyedap. masak hingga air menyusut dan berminyak..
