Sambal ijo(ala2 Padang).
You can have Sambal ijo(ala2 Padang) using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal ijo(ala2 Padang)
- You need 200 gr of cabai hijau keriting.
- You need 200 gr of cabai rawit hijau.
- Prepare 400 gr of tomat hijau.
- It’s 30 siung of bawang merah.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- You need secukupnya of garam and gula.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
- You need secukupnya of kaldu jamur.
Sambal ijo(ala2 Padang) step by step
Cuci bersih semua bahan.
Lalu panaskan minyak goreng kalau sudah panas masukan semua bahan.
Masak pake api kecil sambil di tutup ya wajan nya,kalau sudah matang matikan api,lalu ulek kasar,tambahkan garam gula,and kaldu jamur(liat tuh sambalnya mantap coy menggugah selera kan,aplgi makan sama rendang).
