Nastar Lembut & Harum isi nanas. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang.
You can have Nastar Lembut & Harum isi nanas using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nastar Lembut & Harum isi nanas
- You need of 🍓 150g butter (me wistman).
- You need of 🍓 150g margarin (me blue band cookie & cake).
- It’s of 🍓 100g gula halus (ayak dulu ya).
- It’s of 🍓 400g tepung terigu (me segitiga biru, ayak dulu ya).
- You need of 🍓 3 sachet susu bubuk (me dancow, ayak dulu ya).
- Prepare of 🍓 100g meizena (ayak dulu ya).
- You need of 🍓 3 butir kuning telur.
- You need of 🍓 ¼ selai nanas (bulatkan kecil-kecil).
- Prepare of Bahan Olesan.
- You need of 🍓 1 butir kuning telur.
- Prepare of 🍓 2 sdm minyak goreng.
Bobo.id - Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sering dikonsumsi saat hari besar di Indonesia, seperti Idul Fitri. Kue nastar ini punya bagian yang renyah diluar, namun bagian dalamnya lembut dan lumer. Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep kue nastar tadi cukup mudah dan cukup sederhana untuk dipraktekkan.
Nastar Lembut & Harum isi nanas instructions
Mixer butter & margarin selama 1 menit..
Kemudian masukan pelan - pelan gula halus sambil di mixer sampai tercampur rata..
Kemudian masukan kuning telur ¹/¹ sambil di mixer sampai rata..
Kemudian matikan mixer, masukan tepung terigu, susu bubuk, & meizena secara pelan - pelan, uleni hingga adonan tercampur rata & kalis..
Kemudian ambil adonan sedikit kemudian pipihkan dengan menggunakan jari lalu masukan selai nanas yang sudah dibulatkan, ulangi sampai adonan habis..
Kemudian panggang di atas teflon dengan api kecil saja -+ 30 menit, selama 15 menit oles atas nastar dengan olesan nastar (ulangi pengolesan 2 - 3x untuk hasil yang maximal) kemudian angkat dan dinginkan nastar di suhu ruangan, lalu simpan dalam wadah kedap udara agar tekstur nastar tetap renyah & lembut saat dimakan. selamat mencoba bunda 😊.
Nb. kenapa gula halus, tepung meizena, susu dancow, & tepung terigu harus di ayak dulu? karna untuk memastikan tekstur nastar yang sempurna, jika tidak di ayak tekstur adonan akan pecah - pecah & saat di panggang akan lebih mengeras..
Anda bisa menambahkan hiasan kismis atau potongan cengkeh diatasnya, sesuai dengan selera Anda. Sajian kue nastar yang renyah dan lembut ini pasti akan menjadi hidangan istimewa yang disukai oleh semua orang. Resep Kue Nastar - Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang menggunakan adonan tepung terigu sebagai bahan dasar pembuatan dengan tambahan mentega dan telur, serta diisi dengan selai nanas. Awal mula nama kue ini dari bahasa Belanda ananas dan taart, yang disesuaikan dengan lidah Indonesia menjadi nastar. Bentuk kue yang menjadi sajian wajib saat […] Tips membuat nastar yang lembut dan tidak pecah Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan teknik khusus.
