Nasi Uduk Rice Cooker. You just need to put all the ingredients into the inner pot of your kitchen gadgets. Nasi Uduk (Rice Cooked in Coconut Milk) is originally from Jakarta and very popular in Jakarta and other cities in Indonesia. It is served for breakfast, lunch, or dinner. Nasi Uduk Rice Cooker

You can have Nasi Uduk Rice Cooker using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Uduk Rice Cooker
  1. It’s 500 gr of beras.
  2. Prepare Secukupnya of santan encer (sekitar 900 ml).
  3. Prepare 2 batang of sereh, geprek.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  6. You need 1 lembar of daun pandan.
  7. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  8. Prepare 1 sdt of munjung garam.

Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

Nasi Uduk Rice Cooker step by step

  1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci beras sampai bersih.

  2. Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata. Ukur ketinggian air dan sesuaikan dengan kebiasaan masak nasi sehari-hari. Masak sampai matang..

  3. Setelah bunyi klik, buka rice cooker dan aduk rata. Lalu tutup kembali dan biarkan sekitar 15 menit. Angkat.

  4. Sajikan dengan bahan pelengkap.

But a rice cooker and call it a day. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini. Nasi uduk rice cooker beras, santan kara + air (sesuai takaran beras), sereh, geprek, daun salam, daun pandan besar, ikat simpul, garam, Sambal goreng kentang ati ampela, Sambal penyet (terong kukus+bakso goreng) Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Apalagi nasi uduk rice cooker, bikinnya super gampang dan cepat.