Sup Jagung Sosis Kental.
You can have Sup Jagung Sosis Kental using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup Jagung Sosis Kental
- You need 3 bonggol of jagung manis (sisir).
- You need 2 buah of wortel (potong dadu kecil).
- You need 6 buah of sosis rasa ayam (potong bulat 1/2 cm).
- You need 2 butir of telur (ambil putihnya).
- Prepare 3 batang of seledri (iris).
- It’s 3 sdm of skm (encerkan dg 5 sdm air).
- You need 3 sdm of maizena (encerkan dg 5 sdm air).
- It’s 1 sdm of peres garam.
- You need 5 sdm of gula pasir.
- It’s 1 sdt of kaldu bubuk jamur.
- It’s of Bumbu Halus :.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- It’s 1 sdt of merica.
- It’s of Bumbu tambahan :.
- It’s 1 bh of bawang bombay (iris).
- Prepare 3 sdm of minyak goreng (untuk menumis bumbu).
Sup Jagung Sosis Kental step by step
Siapkan bahan dan bumbu bumbunya, jangan lupa cuci bersih bahan dan bumbu.
Sisir jagung manis, potong2 wortel, potong sosis, iris bawang bombay dan daun seledri, encerkan SKM dg 5 sdm air, encerkan juga maizena dg 5 sdm air, uleg bahan bumbu halus.
Tumis bumbu halus dan bawang bombay, sisihkan.
Rebus kurleb 200 ml air, setelah air mendidih masukkan jagung tunggu sampai air mendidih kembali.
Setelah air mendidih kembali, masukkan bumbu halus tumis dan garam ke dlm panci rebusan jagung, tunggu jagungnya mateng dulu yaaaa.
Baru kemudian masukkan secara berurutan….sosis, wortel, maizena, skm dan gula pasir aduk aduk sebentar kurleb 1 menit.
Setelah 1 menit masukkan telur putih sambil diaduk pelan saja supaya telur bisa menjadi menyerupai serabut putih dan tdk terlalu hancur, terakhir masukkan daun seledri aduk sebentar jangan lupa koreksi rasa, sudah oke matikan kompor.
Sup Jagung Sosis Kental, siap dinikmati selagi masih anget.
