Sambal Cabe Ijo a la RM Padang. Sambal Cabe Ijo a la RM Padang

You can cook Sambal Cabe Ijo a la RM Padang using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Cabe Ijo a la RM Padang
  1. It’s 250 gr of cabe ijo.
  2. It’s 1 genggam of cabe rawit ijo.
  3. It’s 4 butir of bawang merah.
  4. Prepare 2 siung of bawang putih.
  5. It’s 3 buah of tomat ijo.
  6. It’s 1 sdt of air jeruk nipis.
  7. It’s 4 lbr of daun jeruk.
  8. Prepare Secukupnya of gula, garam.
  9. Prepare 150 ml of minyak goreng.
Sambal Cabe Ijo a la RM Padang step by step

  1. Potong-potong cabe, tomat dan bawang-bawangan. Kukus sebentar sampai empuk..

  2. Tumbuk/ulek kasar. Panaskan minyak goreng. Tumis sambal + daun jeruk sampai wangi, tambahkan air jeruk nipis. Masak sampai matang..

  3. Simpel dan enak.. sebagian saya kasih cumi asin yg sebelumnya saya goreng dulu. Tambah enaaaakkkk..