(21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun). (21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun)

You can cook (21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun) using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of (21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun)
  1. Prepare 1 ikat of daun bangun bangun.
  2. It’s 1/4 of daging ayam (dadanya).
  3. You need 500 ml of santan.
  4. Prepare of Bumbu.
  5. It’s 4 siung of bawang merah.
  6. It’s 2 siung of bawang putih.
  7. It’s 4 biji of cabe merah (sesuai selera).
  8. It’s 1 cm of jahe.
  9. It’s 1 cm of kunyit.
  10. It’s 1 buah of Asam potong.
  11. Prepare of Jeruk nipis.
  12. It’s secukupnya of Saori.
  13. You need 1/2 sdm of makan garam.
(21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun) instructions

  1. Cuci bersih sayurnya sambil diremas2 agar getahnya hilang.

  2. Siapkan santan.

  3. Haluskan bumbu yg telah disediakan.

  4. Ayam dipotong kecil2.

  5. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan kedalam wajan,ayam suir2,santan,asam potong dan air perasan jeruk nipis. Aduk2 hingga mendidih agar santan tidak pecah kemudian masukkan garam dan Saori. Koreksi rasa.

  6. Setelah mendidih dan daging ayamnya sudah empuk masukkan sayur daun bangun bangun nya. Aduk2 hingga mendidih lagi (jangan terlalu matang sayurnya nnti gak enak 🤭😄) Lalu angkat dan siap disajikan..