Lidah Kucing (Katetong). https://www.instagram.com/kettongkitchen/ Katetong (Lidah Kucing) Katetong (Lidah Kucing) Classic cat's tongue-shaped cookies, known as Katetong in Dutch is sweet and crunchy. The perfect companion for your coffee or tea. Resep Lidah Kucing/Katetong Original, Kalo Mau Bikin Yang Rainbow Tinggal Tambah Warana Saja Maaak Stok putih telurnya buanyaaakk mak, sampe bikin beberapa resep. Lidah Kucing (Katetong)

You can have Lidah Kucing (Katetong) using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lidah Kucing (Katetong)
  1. Prepare 150 ml of putih telur (saya dr 4 btr telur).
  2. Prepare 250 gram of margarin.
  3. You need 250 gram of gula halus.
  4. You need 300 gram of tepung terigu (saya segi3 biru).
  5. Prepare 3 tetes of valini essence.
  6. It’s Sejumput of garam.

Cara Membuat Kue Lidah Kucing yang Enak dan Renyah - Kue Katetong atau yang biasa sering disebut dengan Lidah Kucing memang merupakan salah satu snack favorit saat peringatan hari raya Idul Fitri. Cara membuat kue katetong ini sangat mudah dan bahannya pun mudah didapat sehingga banyak orang menyukai katetong atau lidah kucing ini. Gw suka banget sama kue lidah kucing, apalagi yang kalo dihisap lumer di lidah 😍😍😍. Lihat juga resep Lidah Kucing tanpa Cetakan enak lainnya!

Lidah Kucing (Katetong) step by step

  1. Mixer margarin dan gula halus sampe putih pucat….

  2. Masukan putih telur…garam dan vanili essence..mix lagi sampe adonan tercampur rata dan menyatu…..

  3. Masukan tepung secara bertahap sambil terus di mixer sampai rata…..

  4. Masukan adonan kedalam piping bag…semprot kan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin terlebih dahulu…..

  5. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan…saya pakai otang jd kurang tau suhunya…tapi saya pake api sedang cenderung kecil…jd nnt kue bisa mateng sempurna tapi ga gosong….

  6. Keluarkan dr oven jika kue sudah berwarna kekuningan dan bagian atas mengering….

  7. Angin2 sebentar lalu langsung masukan kedalam toples kedap udara biar ga mlempem…..

  8. Ini enak bgt…hasilnya cantik…aromanya harum wangi… teksturnya kress kress garing…tapi lembut…lumer dimulut…dan sukanya lagi ga rapuh yaa…alias kokoh…jd ga gampang patah2…..

  9. Monggo boleh dicoba…😀😀😀😀.

Kue lidah kucing umumnya hadir dengan rasa original, namun anda bisa berkesperimen dengan aneka warna lainnya misalnya lidah kucing rainbow atau green tea dan coklat seperti yang saya buat kali ini. Cukup dengan menambahkan pasta green tea dan coklat ke adonan dasar dan semprotkan adonan dalam garis yang berdempetan. Tambahkan gula halus, kocok lagi hingga lembut dan rata. Ayoooo siapa disini yang suka Cookies Lidah Kucing alias Katetong??? Cookies renyah dan lumer ini bikin tidak bisa berhenti ngunyah.